檢測(cè)薯片等零食塑料包裝袋密封性能的方法

　　薯片等食品包裝袋密封性對(duì)袋內(nèi)薯片的質(zhì)量、口感等起著重要的作用，一旦密封性不好，袋內(nèi)的惰性氣體就會(huì)外溢，同樣，外界的空氣、水蒸氣、微生物等就會(huì)進(jìn)入袋內(nèi)，接觸薯片，從而導(dǎo)致薯片受潮、酥脆感消失，甚至發(fā)霉等。此時(shí)包裝袋也會(huì)因氣體外溢而癟袋，因此，相關(guān)企業(yè)做好薯片包裝后期的密封性檢測(cè)工作至關(guān)重要。
　　那么薯片包裝袋的密封性如何檢測(cè)？GB/T 15171—94軟包裝件中 軟包裝件密封性能試驗(yàn)方法 中對(duì)于塑料軟包裝密封性能檢測(cè)給出了基本的測(cè)試原理和方法，采用專業(yè)的密封試驗(yàn)儀，為確定軟包裝件密封性能的技術(shù)要求提供有關(guān)依據(jù)。
　　《GB/T15171－94軟包裝件密封性能試驗(yàn)方法》明確密封性測(cè)試原理，可采用負(fù)壓法測(cè)試原理，即通過對(duì)真空室抽真空，使浸在水中的試樣產(chǎn)生內(nèi)外壓差，觀測(cè)試樣內(nèi)氣體外逸或水向內(nèi)滲入情況（包裝袋周圍是否有連續(xù)的氣泡產(chǎn)生），以此判定試樣的密封性能。
　　濟(jì)南賽成電子科技有限公司作為軟包裝檢測(cè)儀器的研發(fā)、生產(chǎn)型企業(yè)，根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，研發(fā)的MFY-02密封試驗(yàn)儀，采用負(fù)壓法測(cè)試原理。儀器系統(tǒng)采用數(shù)字預(yù)置試驗(yàn)真空度及真空保持時(shí)間，確保測(cè)試數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。下面，小編運(yùn)用該款密封測(cè)試儀，對(duì)某客戶提供的薯片包裝袋的密封性測(cè)試方法及儀器的使用方法進(jìn)行講解。
1 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，在真空室內(nèi)注入與壓線板平行的蒸餾水，將薯片包裝袋試樣放到密封蓋下，浸入水中。
2 啟動(dòng)儀器，設(shè)置各參數(shù)，壓力首次設(shè)為—30KPa，時(shí)間為30s，點(diǎn)擊“確認(rèn)”按鈕。
3 氣源機(jī)組率先開始抽取真空室內(nèi)的空氣，待真空室內(nèi)的壓力達(dá)到預(yù)先設(shè)定的—30KPa，自動(dòng)進(jìn)入試驗(yàn)狀態(tài)。（注：濟(jì)南賽成自主研發(fā)的這款MFY-02密封測(cè)試儀內(nèi)置氣源機(jī)組，為國內(nèi)首創(chuàng)，無需接通外源，插電即用）
4 觀察30s內(nèi)，真空保持期間有無連續(xù)的氣泡產(chǎn)生。
5 儀器自動(dòng)停止后，打開進(jìn)氣閥門，同時(shí)打開密封蓋，取出包裝袋試樣，將表層的水擦干凈，看是否有水滲透到試樣中。

 　　測(cè)試結(jié)果處理與分析： 

a 若薯片塑料包裝袋表層無氣泡冒出，表明該試樣密封性良好；
b 若包裝袋表層有少量或連續(xù)氣泡冒出，表明該試樣發(fā)生了泄露；
　　通過對(duì)薯片包裝袋的密封性能的測(cè)試，對(duì)于評(píng)價(jià)塑料軟包裝件的密封工藝及密封性能提供了參考。賽成該款密封測(cè)試儀器以其操作的方便性以及性能的穩(wěn)定性，獲得了行業(yè)人士及質(zhì)檢單位、科研院校的喜愛。
　　關(guān)于薯片等食品塑料軟包裝袋的性能測(cè)試的更多問題，歡迎致電，與濟(jì)南賽成科技一起交流與分享！