GB/T 41682-2022 食品塑料包裝容器中頂空氣體含量的測定 傳感器法

中文標準名稱：GB/T 41682-2022 食品塑料包裝容器中頂空氣體含量的測定 傳感器法
英文標準名稱：Determination of headspace gas content in plastic packaging container for food - Sensor method

使用范圍

　　本文件描述了采用傳感器對食品塑料包裝容器內(nèi)不同的頂空氣體含量進行測定的方法。本文件適用于可被取樣針頭刺穿的食品塑料及塑料與其他材質(zhì)復合材料包裝內(nèi)部的氧氣、二氧化碳等氣體含量的測定。其他材質(zhì)密閉包裝容器中的頂空氣體的檢測可參照該國家標準執(zhí)行。

頂空試驗原理

　　將取樣器插入待測包裝內(nèi)部，從包裝內(nèi)頂空部位采集足夠體積的樣氣。將樣氣引人氣體分析傳感器中，間隔一定的測試時間或者待氣體分析傳感器輸出的氣體濃度值穩(wěn)定之后記錄試驗數(shù)據(jù)。不同氣體含量的檢測應使用對應的氣體分析傳感器。例如，當檢測樣氣中的氧氣含量時，應將樣氣引人氧氣分析傳感器；檢測樣氣中的二氧化碳含量時，應將樣氣引人二氧化碳分析傳感器。已知內(nèi)部充入高純氮氣的包裝，包裝內(nèi)頂空氮氣含量可通過氣體總含量分別減去氧氣含量、二氧化碳含量及其他已知氣體含量獲得。